2 ANO
La Palma Datilera (Phoenix dactylifera) É uma das principais frutas do Vale de Mexicali, Baja California. e San Luis Rio Colorado, Sonora., ultrapassa a superfície estabelecida de 600 hectares. Esta cultura tem tido sucesso gracas à sua tolerância à salinidade do solo e aos precos atrativos com que são comercializadas as frutas. A tamareira desenvolveu-se com sucesso, em áreas agrícolas com temperaturas de inverno moderadas, com frutos longos e quentes para amadurecer e pouca chuva e baixa umidade durante o final do verão e outono para evitar perdas e danos às culturas nos verões. As cultivares sugeridas são: Medjool, Deglet Noor. O Medjool é macio, pouco suscetível a danos causados pela chuva e alta umidade. A fruta é tipicamente muito grande, laranja com uma ponta marrom-avermelhada; torna-se um âmbar maduro e marrom avermelhado para desidratar. É de maturacão precoce e em plena producão rendimentos de 75 a 100 quilos de frutos por palmeira.O Deglet Noor: É um dátil semi-seco, é suscetível a danos por chuva e alta umidade. Não tolera solos argilosos. O fruto é médio a grande, com maturacão âmbar e café profundo quando desidratado. Tem maturacão tardia e producão plena de 100 a 150 quilos de frutos por palmeira. O material utilizado para o plantio das palmeiras é o hijuelo, que nada mais é do que pequenas plantas nascidas na base das palmeiras. A tamareira prefere meios de solos, com boa retencão de umidade e drenagem adequada. Apesar de tolerar a salinidade do que outras frutas, observou-se que essas condicões reduzem o crescimento e a qualidade dos frutos. Assim, e tendo em conta os elevados custos de investimento inicial, para o cultivo da tamareira devem ser selecionados os melhores solos. Como as flores masculinas e femininas ocorrem em plantas separadas, a polinizacão manual é feita para garantir a frutificacão adequada. O pólen deve ser coletado dentro de algumas horas após a inflorescência que mantém essas flores abertas e em local frio. São necessárias cerca de 100 folhas de palmeira para sustentar a producão adequada por planta. Você também pode obter uma lista de 9 folhas por cluster. Para evitar danos ao pessoal e à cultura polinizadora, as folhas basais devem ser limpas de espinhos. O raleio dos frutos é necessário para: aumentar o tamanho, melhorar a qualidade e evitar atrasos na maturacão das tâmaras e garantir o florescimento adequado no ano seguinte. Da mesma forma, para realizar o trabalho de roca, duas técnicas podem ser seguidas: raleio de cachos por palmeira e raleio de frutos por cacho. Essas tarefas são especialmente importantes na limpeza da cultivar Medjool data, para alcancar grandes. Como os frutos não amadurecem ao mesmo tempo, é necessário realizar vários cortes durante a temporada. frutos danificados, fermentados azedos ou atraem insetos e devem ser removidos seletivamente dos cachos em cada corte. O início do amadurecimento é marcado pelo aparecimento de manchas na pele translúcidas ou próximas à ponta do jujuba, após se estenderem por toda a superfície. Nesse estado, a polpa ainda está firme, mas à medida que o amadurecimento avanca, torna-se cada vez mais macia.
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